Mardi 11 Novembre 2008
Le temps passe vite et nous sommes décidés à quitter le Saloum pour nous rendre en Casamance. Je descends avant 8 heures pour saluer une dernière fois Aliou et les enseignants avant notre départ. Je salue les sages, me rend à l'école salue les enseignants sauf Aliou qui n'y est pas. L'un d'eux me raccompagne à la maison des enseignants pour que je puisse voir Aliou. En attendant, les femmes m'invitent à partager leur petit déjeuner : riz et petits morceaux de poissons séchés. Mais là c'en est trop pour mes papilles d'européenne habituées à manger des mets plus doux au petit déjeuner. J'essaie d'éviter le poisson pour ne manger que du riz ! Je visite une autre cour pour récupérer le pain que nous avons commandé la veille. Puis je salue Aliou, non sans émoi. Au revoir à N'Ghadior !
Nous quittons donc le Siné Saloum mais aussi Goelane qui fait route vers N'Dangane en nous promettant de nous revoir, peut-être en Casamance, peut-être au Antilles, sûrement en France. Nous arrivons à Djifer vers 15H30. Au vu de l'heure, de la marée et de ce qu'il reste à préparer, le capitaine a changé d'avis. Nous faisons une pause ici et ne partirons que demain pour la Casamance. Anne, Hélène et moi partons dans les rues de Djifer pour nous approvisionner en eau (à boire. Nos réserves n'ont jamais été aussi basses) ainsi qu'en légumes ; Nous nous sommes fait brancher par un intermédiaire qui nous propose des crevettes. Mais la charrette tirée par l'âne et chargée d'eau nous attend déjà sur la plage. Nous remettons l'eau à bord et repartons accompagnées de Mathilde pour aller acheter des crevettes. C'est une expédition en charrette à cheval pour nous emmener à la criée aux poissons à environ 4km de là. A notre arrivée, l'un nous indique qu'il n'y a pas de crevettes. Mais nous avons fait tout ce chemin pour acheter des crevettes, nous assurant qu'il y en avait. Mais des crevettes point. Alors nous nous rabattons sur de la lotte ! Et repartons avec 5 pièces. Retour à cheval à Djifer. Eclate une altercation avec le meneur du cheval qui nous demande 5000 CFA pour la course alors que nous venons d'acheter le poisson 2000. Nous finissons par lâcher 3000 CFA après une bonne demi heure de discussion menée par Anne.
Jean-Luc et Clara nous ont préparé un jus de bissap et nous n'avons plus qu'à préparer notre dîner. Les lottes seront accompagnées d'une sauce que tous apprécieront.